Name: Quiche Épaisse Poulet et Champignons Fondants
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g pâte feuilletée; 300 g poulet cuit; 200 g champignons de Paris; 1 pièce oignons; 200 ml crème fraîche; 100 g fromage râpé; 4 pièces oeufs; une pincée pincée sel; une pincée pincée poivre

Ingrédients

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250 g pâte feuilletée
300 g poulet cuit
200 g champignons de Paris
1 pièce oignons
200 ml crème fraîche
100 g fromage râpé
4 pièces oeufs
0 pincée sel
0 pincée poivre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Hachez les oignons et les champignons, puis faites-les revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Mélangez le poulet cuit, les champignons et oignons préparés, la crème fraîche, les oeufs, le fromage râpé, du sel et du poivre dans un bol.
Versez le mélange dans la pâte feuilletée et enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

Ingrédients

Instructions

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